Passionerad och rutinerad kock med erfarenhet av olika restaurangkök samt arbete på personalrestaurang. Strävar alltid efter att servera imponerande rätter av hög kvalitet. Är känd som en visionär kock med stor insikt i mat-trender och en förmåga att tänka utanför ramarna när det gäller att skapa originella menyer. Har god kännedom om olika dieter och hälsa, vilket resulterar i attraktiva men även hälsosamma menyer. Är ansvarsfull, serviceinriktad och bra på att kommunicera.
08/2016 - 07/2017, Förste kock, Peters Pärla, Stockholm
- Ansvarade för kök och 30 anställda på ett effektivt och konstruktivt sätt.
- Uppdaterade personal om ändringar gällande menyer och råvaror.
- Förberedde kulinariskt högtstående rätter, vilket ledde till ökat antal kunder.
- Hanterade allergier och dieter med omsorg och professionalism för kundernas säkerhet och nöjdhet.
- Designade unika menyer med säsongsprodukter för ultimata middagsupplevelser.
07/2014 - 08/2016, Köksmästare, Peters Pärla, Stockholm
- Anställde, utbildade och handledde kökspersonal.
- Köpte in produkter av toppkvalitet för att skapa magnifika middagsupplevelser.
- Samarbetade effektivt med alla anställda, främjade en positiv och hälsosam arbetsmiljö.
- Ansvarade för att livsmedelsverkets förordningar angående hygien och säkerhet i köket efterföljdes.
09/2010 - 06/2014, Kock, Corros, Uppsala
- Samarbetade problemfritt med personal på mer än 40 personer.
- Utförde alla standard köksverksamheter.
- Utvecklade attraktiva och populära vinlistor och menyer. Höll mig uppdaterad om nya trender och bästa säsongsprodukterna.
- Skötte inköp.
- Blev utsedd till Årets Kock, 2014
09/2013 - 07/2014, Kockutbildningen, Stockholms Hotell- och restaurangskola,
- Olika kulinariska stilar såsom Fusion
- Vegankost
- Ledarskap
Hur man skriver ett cv för en kock
En kock ska vara skicklig på att skapa intressanta och tilltalande menyer. Ett cv för en kock bör omfatta en översikt av alla essentiella färdigheter som krävs för att bedriva ett produktivt och säkert restaurangkök. Cv:t bör accentuera viktiga egenskaper såsom kreativitet, ledarskapsförmåga, kunskap om hygien och öga för detaljer. En idealisk kandidat har en överlägsen förståelse för kundservice och kan behaga sina gäster med imponerande maträtter.
Ett lyckat cv för en kock bör accentuera personens passion för matlagning och skapande av nya rätter, samt en hög arbetsmoral som krävs för att leda ett produktivt och effektivt kök. Med hjälp av cv-mallarna på cvkungen.se och genom att följa dessa praktiska tips när du skapar ditt cv, kan du ta ett viktigt steg i din ansökningsprocess, som leder dig till det jobb du söker.
Exempel på profil
I det här avsnittet fokuserar du på dina viktigaste kompetenser och egenskaper. Kom ihåg att använda kraftfulla handlingsverb och så arbetsspecifik information som möjligt. En skicklig kock har utomordentliga kulinariska kunskaper, vilket gör att hen kan skapa intressanta och läckra maträtter. Här bör du nämna dina viktigaste bedrifter och kvalifikationer.
Passionerad och rutinerad kock med erfarenhet av olika restaurangkök samt arbete på personalrestaurang. Strävar alltid efter att servera imponerande rätter av mycket hög kvalitet. Är känd som en visionär kock med stor insikt i mat-trender och en förmåga att tänka utanför ramarna när det gäller att skapa originella menyer. Har god kännedom om olika dieter och hälsa, vilket resulterar i attraktiva men även hälsosamma menyer. Är ansvarsfull, serviceinriktad och bra på att kommunicera.
Exempel på tidigare anställningar
Lista alla tjänster som är relevanta för en kock. Kom ihåg att använda handlingsverb och nämn branschspecifika bedrifter som visar att du är en utmärkt kandidat.
- Ansvarade för kök och 30 anställda på ett effektivt och konstruktivt sätt.
- Uppdaterade personal om ändringar gällande menyer och råvaror.
- Förberedde kulinariskt högtstående rätter, vilket ledde till ökat antal kunder.
- Hanterade allergier och dieter med omsorg och professionalism för kundernas säkerhet och nöjdhet.
- Designade unika menyer med säsongsprodukter för ultimata middagsupplevelser.
Exempel på utbildning
Lista dina viktigaste utbildningar, kurser och certifieringar här. Om du har en högra examen än en kandidatexamen behöver du inte ta med din gymnasieutbildning.
Kockutbildningen, Stockholms hotell- och restaurangskola, Stockholm
September 2013— juli 2014
Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Uppsala yrkesgymnasium Ekeby, Uppsala
September 2012 – juni 2014
Exempel på färdigheter
Ett fantastiskt cv för en kock, som detta exempel, bör omfatta precis de imponerande färdigheter som arbetsgivaren vill se hos en kandidat. Rekryterare som letar efter en kock vill ha en skicklig och passionerad personlighet, med överlägsen kunskap om kulinariska tekniker. Glöm inte ta med jobbspecifika färdigheter.
- Olika kulinariska stilar såsom Fusion
- Vegankost
- Ledarskap
"Färdigheter att lämna av din CV"
Vad gör en kock?
Att vara kock är att utföra ett hantverk. För de flesta kockar är yrket mycket mer än ett arbete. Arbetsuppgifterna varierar mycket beroende på var du arbetar och hur stort kök du jobbar i som kock. I storkök, i personalrestauranger och på servicehem och barnstugor lagar du ett fåtal rätter i stora mängder. På restauranger lagar du många rätter i mindre mängder, så kallad à la carte. Kockar är även skickliga på kundservice och skräddarsyr ofta rätter för att möta kundernas behov och önskemål. De arbetar i enlighet med riktlinjerna för livsmedelssäkerhet och ser till att upprätthålla en hygienisk och organiserad miljö.
