Restaurangbranschen omfattar många vitt skilda tjänster, arbetsuppgifter och arbetsplatser. Lyckligtvis går ansökningsproceduren till på samma sätt, och oavsett om du är servitris, kock, bartender, diskare eller restaurangchef, så är indelningen i ditt cv i stort sett densamma. Men samtidigt måste du skräddarsy texten för varje tjänst. Låter det motsägelsefullt? Vi på cvkungen hjälper dig med den här praktiska skrivguiden och våra gratis mallar och exempel.
Innan du sätter igång och med ditt cv som restaurangmedarbetare, måste du veta vad det ska innehålla. Det finns en enkel formel som du kan använda för att skapa en iögonenfallande ansökan. Här är de viktigaste avsnitten som du måste ha med:
Det är jätteviktigt att ditt cv matchar den lediga tjänsten. När du söker jobb, studera platsannonsen noggrant i förväg. Vilken typ av restaurang gäller det? En lunchrestaurang, kvarterskrog, pizzeria, brasserie? Har den någon speciell inriktning (sushi, vegetarisk…) eller vision (ekologiska råvaror…)? Tänk på det när du sammanställer din text.
Applicant Tracking Systems (ansökningshanteringssystem), eller kort och gott ATS, är effektiva automatiseringsverktyg som scannar, sorterar och rankar inkommande cv:n. Programmet söker efter nyckelord som beskriver önskvärda kvalifikationer. Hur ska man överlista ATS? Lusläs platsannonsen och försök använda samma ordval när du beskriver dina yrkeskvalifikationer.
Exempel på nyckelord i en platsannons för restaurangpersonal:
Ett kronologiskt cv är det bästa formatet när din arbetslivserfarenhet överensstämmer väl med de krav som ställs i platsannonsen. Det fungerar bra för arbetssökande inom nästan alla yrken, inklusive restaurangpersonal.
Ibland passar andra cv-format bättre, t.ex. om man är ny på arbetsmarknaden, på väg att byta karriär, eller för personer med blandad yrkesbakgrund. Då kan man välja ett funktionellt cv-format som fokuserar på kompetenser, talanger och expertis, snarare än på arbetslivserfarenhet.
Rubriken i ditt cv fungerar som ett visitkort. Det ska tydligt presentera din kontaktinformation i linje med din yrkesmässiga utstrålning Se till att din information är överskådlig och har en proffsig layout. Det här ska ingå:
Undvik att nämna födelsedatum, personliga uppgifter som civilstånd, personnummer eller ID/pass-nummer.
Den personliga sammanfattningen ger rekryteraren en känsla av vem du är, yrkesmässigt och som person. Ditt cv bör vara en imponerande översikt av prestationer och framgångar, men i sammanfattningen kan du vara lite kreativ. Kom ihåg att använda så många kraftfulla verb och arbetsspecifik information som möjligt, men du kan även lägga till en personlig touch.
Passionerad restaurangchef, skicklig inom alla aspekter av verksamheten. Ansvarar för det operativa och administrativa, men tar också del i det dagliga arbetet. Har 10 års erfarenhet och expertis av att styra personal och arbete i både kök och lokal. Fokuserar alltid på kunderna och att uppfylla deras förväntningar. Driven, ansvarsfull och kreativ.
Proffsig och entusiastisk kypare med över tre års erfarenhet av att ta upp beställningar och servera mat i välbesökta restauranger. Skicklig på att leverera förstklassig service till alla gäster, vilket bidrar till restaurangens positiva rykte. Gladlynt person med en massa energi. Bra på att multitaska och arbeta under press. Ser till att alla säkerhetskrav och hygienregler för restaurang- och livsmedelsindustrin uppfylls.
Energisk, entusiastisk och pålitlig medarbetare. Alltid redo att ta i, göra mitt bästa och att se till att alla kunder får en unik upplevelse. Har förmågan att se vad som behöver göras, arbetar lika bra självständigt som i ett team.
Behöver du mer inspiration för ditt cv? Ta en titt på liknande yrken:
Du kanske jobbar på en tjusig restaurang, men det säger inte så mycket om dig som person. Vad du listar i avsnittet om arbetslivserfarenhet i ditt cv visar rekryteraren att du är rätt person för jobbet. För en restaurangchef kan det handla om att ta ansvar, styra ett stort team av köks- och serveringspersonal, kunna hålla många bollar i luften samtidigt och skapa en trivsam atmosfär.
Lista dina erfarenheter i omvänd kronologisk ordning, med den senaste tjänsten högst upp. Beskriv dina uppgifter på ett konkret sätt och presentera gärna fakta och siffror om du kan.
Exempel för en restaurangchef:
Restaurangchef på Las Brasas, Västerås
November 2019 — Nuvarande
Servitris på Tapas Bar, Västerås
Juli 2016 — Oktober 2019
Oavsett vilken yrkesroll man har inom matlagningsbranschen är hantverksskicklighet, service, samarbetsförmåga, kreativitet, ansvarstagande och initiativtagande nyckelord.
Exempel på andra viktiga färdigheter för restaurangmedarbetare:
Glöm inte att exemplifiera och bädda in dina färdigheter på olika platser i cv:t.
Kommunikationsförmåga: Vet hur man charmar gästerna och hur menyn ska presenteras på ett attraktivt sätt.
Effektiv: Är inte bara snabb på att dela ut menyer och servera maten, utan hittar också genvägar i lokalen för att spara tid och energi.
Fysiskt stark: Klarar av att stå upp och vara i rörelse under många timmar, lyfta tunga brickor, flytta bord etc.
Vill du läsa mer om färdigheter som är viktiga för restaurangpersonal? Ta en titt på den här artikeln om organisationsförmåga.
I det här avsnittet listar du dina viktigaste utbildningar, eventuell fortbildning och certifieringar. Uppge namnet på skolan, ort och tiden du studerade där. Körkort krävs ofta inom branschen, så ta gärna upp det också.
Utbildning för arbete inom restaurangområdet finns inom gymnasieskolan på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Motsvarande utbildning kan finnas inom komvux.
Nutrition- och livsmedelsvetenskap, Linneuniversitetet , Distans
Augusti 2016 — Juni 2018
Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Tranellska gymnasiet, Västerås
Augusti 2012 — Juni 2015
Rekryterare vill kunna komma åt din information snabbt utan att måsta leta efter den. Gör det lätt för dem genom att skapa ett överskådligt cv.
Tänk på att ha:
Undvik:
Cvkungen.se förenklar skrivprocessen med proffsigt designade verktyg som hjälper dig att skapa ett cv på bara några minuter! Som inspiration erbjuder vi också många yrkesspecifika exempel på cv:n, personliga brev, skrivguider, anpassningsbara mallar och massor med praktiska råd.
Nu är du redo att söka ditt drömjobb!